Chi Sono

Dr. Pietrucci Daniele

Biologo Nutrizionista

  • Laurea in Scienze Biologiche conseguita il 15 ottobre 2007 presso l’Università degli studi della Tuscia a Viterbo.
  • Laurea Specialistica in Biologia Sanitaria conseguita il 18 dicembre 2009 presso l’Università degli studi di Siena con il massimo dei voti.
  • Specializzazione in Biochimica Clinica conseguita il 13 luglio 2015 presso l’Università degli studi di Tor Vergata, facoltà di Medicina e Chirurgia, con il massimo dei voti, presentando una tesi in Nutrigenomica: “Metabolismo muscolare e gene actn3: messa a punto del test genetico per la ricerca del polimorfismo R577X”.
  • Abilitazione e iscrizione al proprio ordine professionale in sezione A “Ordine Nazionale dei Biologi” n° 067433.
  • ESCII/NIBIT “New Prospectives in the Immunotherapy of Cancer” Monte dei Paschi Siena 2011.
  • Master in “Diete e Piani Alimentari: Elaborazione e Gestione” Roma 2013.
  • Master di perfezionamento in “Alimentazione e Tumori – Prevenzione e Trattamento nutrizionale del paziente oncologico” Roma 2015.

Dal 2010 a marzo 2013 ho svolto attività di ricerca e studio in ambito clinico ed oncologico presso l’UOC di Patologia Clinica e Immunoterapia Oncologica dell’Azienda Ospedaliera Senese. In questo ambito ho avuto modo di occuparmi a fondo di molte patologie di interesse nutrizionale, sia dal punto di vista clinico, metabolico che fisiopatologico. In particolare ho avuto modo di approfondire il ruolo dell’alimentazione in campo oncologico.

 

Nutrizionista in servizio da marzo 2013, tratto pazienti di tutte le età con patologie oncologiche, gastrointestinali, epatiche, renali, cardiache e autoimmunitarie, oltre ai pazienti obesi e con problemi del comportamento alimentare.

 

Mi occupo di alimentazione in campo sportivo. Grazie all’ultimo lavoro di tesi in nutrigenomica, mi avvalgo di test genetici capaci di individuare i polimorfismi genetici caratteristici degli atleti di elite.
Uno sportivo può verificare così la predisposizione a sviluppare fibre muscolari di forza e velocità oppure fibre muscolari di resistenza. Questo permetterà di pianificare un corretto percorso alimentare e di allenamento.

 

Aggiornato continuamente sulle ultime tematiche legate alla nutrizione umana e clinica, sono attualmente referente regionale Lazio del Sibion, la Società Italiana dei Biologi Nutrizionisti, dove si annoverano i migliori professionisti del settore a livello nazionale.

 

Il 22 ottobre 2014, presso la Casa di Cura Villa Rosa a Viterbo durante l’evento “Attualità sui Disturbi alimentari psicogeni – Incontro con la Cittadinanza”, ho parlato “dell’approccio nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare.”

 

17 maggio 2017, VicenzaRelatore “Conoscere, correggere e affrontare la stipsi”.

 

20 maggio 2017, Teatro Comunale Pieve Santo Stefano, Relatore “Come la corretta alimentazione può prevenire le patologie del nostro tempo”.

 

Arezzo 2017 – 2018, Relatore “La Salute nel Piatto”: nove serate di alimentazione, scienza e cucina.

 

7 ottobre 2017, Trevignano Romano, Relatore Nutrizione Oncologica Convegno PNEI “Nutrizione e Invecchiamento”.

 

Attuale Nutrizionista del Prato Calcio

Se desideri effettuare una visita nutrizionale
o chiedere informazioni non esitare a contattarmi…